2016年10月 4日 火曜日

どぜう

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こんにちは、岡です^ ^

今回は浅草でどぜう鍋初挑戦しました!!

このお店は有名らしく、外観も店内もかなり趣のある風情で、お客さんは国際色豊か。

テーブル席もありますが、畳には長〜い板が横たわり、そこには山盛りの刻みネギと参照と七味唐辛子がセッティングされておりました。

初心者の我が家は無難にどぜう鍋定食、どぜうの卵とじ定食をオーダー。

運ばれてきたスキレットの様な鍋には、どぜう達がお行儀よく横たわっていました( ; ; )


お店のお姉さんに、ネギを山盛り乗っけて、焦げ付かない様に割り下を足しながら煮るように指南され、どぜう達が見えなくなるまでネギをてんこ盛りにし、七味唐辛子と山椒でさらに罪の意識を軽くして、頂きました( ̄^ ̄)ゞ

食べてみたら、、、


美味しい)^o^(

骨も感じず、とっても美味しい)^o^(

どぜうは泥臭いと聞いたことがあったので、全く期待していなかったですが、思いの外美味しかったです^_^

次回は、トッピングのごぼうをオーダーし、さらに美味しくいただきたいと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

投稿者 セレオ八王子歯科クリニック

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